یک سوهان خوب علاوه بر استفده از مواد اولیه درجه یک، باید رنگ مناسبی را هم داسته باشد تا متوجه شویم سوهان مرغوب است. در این مطلب قصد داریم رنگ سوهان کنجدی را با یکدیگر بهتر بشناسیم.
سوهان کنجدی
این محصول محصول برند محمد سیما شکلی استوانه ای دارد که بر روی آن از کنجد فراوان استقاده شده است و طعمی سنتی و آشنا به خود گرفته است.
این سوهان به دلیل وجود کنجد مزایای زیادی برای سلامتی از جمله جلوگیری از دیابت، کاهش فشار خون، کاهش سطح کلسترول خون، تقویت سلامت قلب و… دارد.
ارزش غذایی کنجد
کنجد حاوی سسامولین و سسامیناند، دو فنول مهم و مفید بر سلامت انسان است. این دو فنول به درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کند، به عنوان مثال سطح کلسترول و فشار خون را کاهش می دهد.
مطالعات حیوانی نشان می دهند که جذب ویتامین E را افزایش می دهد و کبد را از آسیب های رادیکال محافظت می کند.
توجه به رنگ سوهان
اولین ویژگی که باید در هنگام خرید این شیرینی به آن توجه کرد، رنگ آن است. یک سوهان خوب دارای رنگ قهوهای روشن و همچنین عطر و طعم خوب میباشد.
چرا که استفاده از هر نوع رنگ مصنوعی و یا مواد دیگر برای ایجاد رنگ در این شیرینی ممنوع است و مجاز نمیباشد. علاوه بر این در هنگام خرید، این شیرینی آن را بو کنید. از خرید شیرینیهای مانده و فاسد خودداری کنید.
سوهانی که از زعفران با کیفیت بهره ببرد، علاوه بر عطر و بوی خوشایند رنگ قهوه ای روشنی به خود می گیرد که نشان از یک سوهان مرغوب میرنگباشد.
متاسفانه در برخی از کارگاه های تولیدی به جای استفاده از زعفران، از رنگ های صنعتی در محصول خود استفاده می کنند که به شدت بر روی کیفیت سوهان تاثیر منفی می گذارد و برای بدن هم مضر می باشد.
ویژگی های سوهان مرغوب
- اطمینان از تازه بودن
بهترین راه برای اطمینان از تازه بودن سوهان، چشیدن آن است.اما با توجه به اینکه این شیرینی معمولا بصورت بسته بندی ارائه میشود، امکان تست کردن آن وجود ندارد.بهترین راه برای اطمینان از تازه بودن سوهان، توجه به تاریخ تولید و انقضاء بسته بندی است.
- بسته بندی مناسب
سوهان خوب و باکیفیت ، بسته بندی خوب و مناسبی هم خواهد داشت. تولیدکنندگانی که به بسته بندی محصولات خود توجه می کنند، حتما محصولات خوبی را هم ارائه می دهند.
بسته بندی سوهان باید ایده آل برای نگهداری سوهان در بهترین شرایط باشد.هنگام خرید به بسته بندی شیرینی توجه کنید و آنهایی که آسیب دیده اند را خریداری نکنید.
- کیفیت مواد اولیه
واضح است که هرچه کیفیت مواد اولیه شیرینی سوهان بالاتر باشد، سوهان مرغوب تر است.در این میان کیفیت روغن از اهمیت بالایی برخوردار است.
- توجه به تاریخ تولید
سوهانی خوب است که تازه باشد، بنابراین زمان خرید سوهان به تاریخ تولید آن توجه کنید، آنکه مدتی از تولید آن نگذشته است کیفیت بهتری دارد.
خرید سوهان محمد سیما
شما می توانید با مراجعه حضوری به شعبات فروش سوهان محمد سیما و همچنین خرید اینترنتی از سایت، سوهان کنجدی را به راحتی خریداری کرده و تجربه ای متفاوت از طعم سوهان را به خود و اطرافیان هدیه دهید.
ما را در اینستاگرام دنبال کنید.