میتوان گفت که قدیمیترین نوع سوهان، سوهان تخت (گل) ویژه است که به صورت دستی تولید میشود و به صورت ورقههای نسبتا ضخیم، در داخل ظرف دایرهای بر روی هم چیده میشوند و برای تزئین آن از ترکیب بهترین مغز ها استفاده شده است.
سوهان تخت ویژه
یکی از سنگین ترین و پر مغز ترین سوهان هایی که توسط سوهان محمد سیما تولید می شود سوهان تخت ویژه می باشد که بر روی آن از مغز های پسته، بادام و خلال بادام استفاده شده است.
این سوهان به دلیل استفاده از پسته، بادام و خلال بادام علاوه بر خواص خود سوهان، شامل خواص فراوانی است که به شما عزیزان کمک می کند روز خود را با انرژی زیاد سپری کنید.
مواد اولیه سوهان تخت ویژه
- جوانه گندم
- آرد
- شکر
- روغن کره
- زعفران
- زرده تخم مرغ
- هل
- آب
- پسته
- بادام
- خلال بادام
ارزش غذایی سوهان
جوانه گندم منبع خاصیت اصلی سوهان محسوب میشود. رنگ قهوهای روشن و عطر و طعم سوهان از جمله مواردی است که نشاندهنده کیفیت آن بوده و این موارد به مواد اولیه آن بستگی دارد.
بیشتر خاصیت سوهان به دلیل جوانه گندم بوده به همین دلیل پروتئین فراوانی دارد. و منبع فوقالعادهای از ویتامینها و مواد معدنی به ویژه ویتامینهای گروه B و E آرامبخش اعصاب و روان است.
جوانه گندم موجود در این محصول به دلیل داشتن قندهای طبیعی سبب ذخیرهسازی انرژی. در ماهیچهها شده و موجب بهبود عملکرد عضلانی و جلوگیری از خستگی و بیحالی میشود.
نوع روغن و کره حیوانی که در پخت سوهان مورد استفاده قرار میگیرد در کیفیت آن مهم است. سوهانی که به دندان نچسبد و سفت نباشد مرغوب است.
خرید سوهان محمد سیما
شما می توانید با مراجعه حضوری به شعبات فروش سوهان محمد سیما و همچنین خرید اینترنتی از سایت، سوهان تخت ویژه را به راحتی خریداری کرده و تجربه ای متفاوت از طعم سوهان را به خود و اطرافیان هدیه دهید.
ما را در اینستاگرام دنبال کنید.