mohammad sima
طرز تهیه سوهان باقلوایی قم

طرز تهیه سوهان باقلوایی قم

از جمله شکیل‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع سوهان، سوهان باقلوایی محمد سیما محسوب می‌شود که از اصلی‌ترین انواع صادراتی این محصول هم به شمار می‌آید.برای مشاهده آموزش طرز تهیه سوهان باقلوایی قم در ادامه با ما همراه باشید.

 

سوهان باقلوایی

این سوهان به دلیل پر مغز بودن و استفاده از بهترین مواد اولیه برای نهیه آن، یکی از خوش طعم ترین انواع سوهان محمد سیما می باشد.

همچنین این سوهان به صورت قطعات مربعی شکل از یکدیگر جدا شده است. و کاملا منظم و مرتب در کنار یکدیگر قرار گرفته اند که این سبب شده است، قوطی سوهان باقلوایی جلوه زیباتری را به نمایش بگذارد.

 

مواد اولیه سوهان باقلوایی

  • جوانه گندم
  • آرد
  • شکر
  • روغن کره
  • زعفران
  • زرده تخم مرغ
  • هل
  • آب

 

طرز تهیه سوهان باقلوایی

 

  • مرحله اول

برای تهیه سوهان سنتی ابتدا یک فویل را روی میز قرار می دهیم و روی آن را با استفاده از قلمو و کمی روغن کاملا چرب می کنیم. آردجوانه گندم را به همراه آرد سفید داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم.

 

  • مرحله دوم

سپس مواد را مداوم تفت می دهیم تا بوی خامی آرد از بین برود.سپس حرارت را ملایم می کنیم و گلاب و شکر را به آردها می افزاییم و مداوم تفت می دهیم تا جوش بزند و کره را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا مجددا به جوش بیاید.

 

  • مرحله سوم

سپس گلوکز، هل و زعفران دم نشده را اضافه می کنیم و همگی مواد را مخلوط می کنیم. و به مدت ۳۰ دقیقه به طور مداوم به هم زدن ادامه می دهیم.چون نبابد به روغن بیافتد برای همین از هم زدن دست نمی کشیم.

 

  • مرحله چهارم

پس از گذشت زمان گفته شده مواد را با قاشق تست می کنیم اگر کمی سفت شده بود به طوری که به راحتی از قابلمه جدا می شد قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و مواد را روی فویل چرب شده به صورت پخش می ریزیم.

 

  • مرحله پنجم

اگر تمایل داشتید روی آن پسته یا بادام می ریزیم (می توانید در آخر پخت مغزیجات را داخل خود مایه سوهان بریزید) و گوشتکوب را چرب می کنیم و روی مایه سوهان می کوبیم و صبر می کنیم تا سوهان سرد شود.

 

خرید سوهان محمد سیما

شما می توانید با مراجعه حضوری به شعبات فروش سوهان محمد سیما و همچنین خرید اینترنتی از سایت، سوهان باقلوایی را به راحتی خریداری کرده و تجربه ای متفاوت از طعم سوهان را به خود و اطرافیان هدیه دهید.

 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.

تگ ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

سوهان باقلوایی

فهرست مطالب

شاید شما هم بپسندید.

تومان 300,000
تومان 70,000
تومان 190,000

دیدگاهتان را بنویسید

محصول مورد نظرتان را جستجو کنید.