یکی از پر طرفدار ترین انواع سوهان که همانند یک لقمه بر روی مغزیجات کشیده است، سوهان لقمه می گویند. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه سوهان لقمه به شما آموزش دهیم.
مواد اولیه سوهان لقمه
- جوانه گندم
- آرد
- شکر
- روغن کره
- زعفران
- زرده تخم مرغ
- هل
- آب
طرز تهیه سوهان لقمه
آرد جوانه گندم و سفید را با هم مخلوط کرده و کاملا تفت دهید تا بو و رنگ خامی آرد از بین برود. (حدود ۲ تا ۳ دقیقه تفت دادن را انجام دهید).
سپس شکر و گلاب را اضافه کنید و کامل هم بزنید تا مواد به کف ظرف نچسبند. پس از مخلوط کردن مواد، کره را اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن، هل و زعفران را اضافه کرده و روی حرارت ملایم می گذاریم تا مواد قهوه ای تیره و غلیظ شوند اما سفت نشود.
سپس مواد آماده شده را روی فویل یا سینی چرب شده می ریزیم و تکه های بادام و پسته را روی آن می ریزیم و اجازه می دهیم تا سرد شود و خود را بگیرد. سپس در جای خنک می گذاریم تا آماده مصرف شود، این سوهان خوشمزه را می توانید در کنار خانواده نوش جان کنید.
خواص سوهان لقمه
انواع ویتامین ها و مواد مغذی در سوهان وجود دارد که همین مواد باعث شده اند. تا سوهان به عنوان یک ماده مفید و مقوی شناخته شود. علاوه بر این، وجود چنین موادی در سوهان باعث شده است تا از آن به عنوان یک ماده ی مفید در کنترل و درمان انواع بیماری ها یاد شود.
- تامین انرژی روزانه
- خواص آنتی اکسیدانی
- استحکام استخوان ها
- کاهش کلسترول خون
- بهبود عملکرد مغز
- بهبود سوخت و ساز بدن
خرید سوهان محمد سیما
شما می توانید با مراجعه حضوری به شعبات فروش سوهان محمد سیما و همچنین خرید اینترنتی از سایت، سوهان لقمه را به راحتی خریداری کرده و تجربه ای متفاوت از طعم سوهان را به خود و اطرافیان هدیه دهید.
ما را در اینستاگرام دنبال کنید.