ترکیب جدیدی که به تازگی در بین مردم طرفداران بسیاری پیدا کرده است، سوهان حبه گزی می باشد و اصفهان، قم و بلداجی سه مرکز اصلی تولید سوهان گز در ایران می باشند و در ادامه ارزش غذایی سوهان حبه گزی را با یکدیگر بررسی می کنیم.
ترکیب جدیدی که به تازگی در بین مردم طرفداران بسیاری پیدا کرده است، سوهان حبه گزی می باشد و اصفهان، قم و بلداجی سه مرکز اصلی تولید سوهان گز در ایران می باشند.
این سوهان از گز، جوانه گندم، آرد، شکر، روغن کره، زعفران، زرده تخم مرغ، هل، آب تشکیل شده است.
با نگاهی به مواد اولیه به کار رفته در تهیه سوهان، می‌توان دریافت که این شیرینی سرشار از فواید و دارای ارزش غذایی بالایی است. ترکیبات سوهان شامل مواد طبیعی است که هرکدام به طور جداگانه مزایای فراوانی دارند.
افزودن چربی به سوهان، کالری آن را افزایش می‌دهد و بر قابلیت جویدن، طعم، بو، مزه و مدت زمان ماندگاری محصول می‌افزاید.
البته در میان چربی‌ها، کره طعمی چشمگیرتر دارد. و هنگام پخت به همراه هل و شکر طعم تافی‌مانندی را به سوهان می‌دهد، اما فراموش نکنید. که کره، کلسترول، تری‌گلیسیرید و همچنین وزن شما را افزایش می‌دهد.
شکر نیز در صنایع پخت سوهان به منظور شیرین کردن، بهبود رنگ و از همه مهم‌تر به عنوان نگه‌دارنده افزوده میشود. و تخم‌مرغ هم به دلیل دارا بودن پروتئین، چربی و قسمت عمده‌ای از ویتامین‌ها، ارزش غذایی محصول را افزایش داده و منجر به تردی و تازگی محصول میشود.
کربوهیدرات بیشترین سهم را در کالری سوهان به خود اختصاص می دهد. باید اضافه کنیم که کربوهیدرات های ساده از نوع قند بیشترین میزان مشارکت را در کالری شیرینی ها دارند.
بنابراین در مرحله اول، سوهان یک خوراکی انرژی زا است که میتواند بخش زیادی از انرژی روزانه شما را به لطف همین قند، تأمین کند.
شما می توانید با مراجعه حضوری به شعبات فروش سوهان محمد سیما و همچنین خرید اینترنتی از سایت، سوهان حبه گزی خود را به راحتی خریداری کرده و تجربه ای متفاوت از طعم سوهان را به خود و اطرافیان هدیه دهید.
ما را در اینستاگرام دنبال کنید.
سوهان محمد سیما با نیم قرن تجربه در زمینه تولید سوهان، فعالیت داشته و با مدیریت جناب محمد زمردی به همراه برادران مجموعه ای بزرگ را تشکیل داده و قادر به برند سازی در صنعت سوهان شده و در طی سال ها تلاش و تجربه، شعبه های فروش خود را گسترش داده که در ابتدا کارخانه محمد سیما واقع در خیابان توحید (نیروگاه) و سپس فروشگاه میثم، جمکران و مجتمع تفریحی – گردشگری مهتاب و همچنین شعبه تهران و دیگر استان ها را به مجموعه خود اضافه کرد.
